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香脆仁红琥珀花生
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产品名称: 香脆仁红琥珀花生
产品类别: 香脆仁红琥珀花生
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  香脆仁红琥珀花生是以花生为主要原料,以糖、盐等其他配料加工制作而成的。滋味鲜美,口味醇香。不同的做法又有不同的口味,适合筵席、零食或下酒食用。


  做法一


  香脆仁红琥珀花生


  原料:花生仁150克,白糖、精盐、五香粉


  制作过程


  1、花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。


  2、待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖50克,精盐、五香粉,待糖化后炒匀,将花生仁倒入,使糖包裹住花生仁并炒干,将锅端离火口,装盘即成。


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